78 domande e risposte in questa sezione

Salute e Benessere » Nutrizione e Dietetica

Spiega perché alcuni alimenti sono considerati afrodisiaci?

Spiega perché alcuni alimenti sono considerati afrodisiaci?

Sin dall'antichità, alcuni alimenti hanno la reputazione di stimolare il desiderio sessuale un po' ovunque nel mondo. Gli Egizi e i Greci antichi avevano già...

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Spiega perché alcuni alimenti sono più sazianti di altri?

Spiega perché alcuni alimenti sono più sazianti di altri?

Quando mangi, il tuo corpo attiva diversi segnali per dire al cervello: "Va bene, possiamo smettere di mangiare". Tutto inizia nello stomaco, che, riempiendosi, si...

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Spiega perché gli spinaci possono sembrare far cigolare i denti quando li mangi?

Spiega perché gli spinaci possono sembrare far cigolare i denti quando li mangi?

Gli spinaci contengono abbastanza acido ossalico, questa piccola molecola capace di legarsi al calcio presente naturalmente nella saliva. Quando mastichi gli spinaci, l'acido ossalico si...

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Spiega perché alcuni alimenti possono causare bruciore di stomaco?

Spiega perché alcuni alimenti possono causare bruciore di stomaco?

Alcuni alimenti, in particolare gli agrumi, il pomodoro o i piatti molto piccanti, contengono sostanze acide o irritanti che possono disturbare lo stomaco. Queste sostanze...

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Spiega perché le bacche sono considerate super alimenti per la salute digestiva?

Spiega perché le bacche sono considerate super alimenti per la salute digestiva?

Le bacche (lamponi, mirtilli, more, fragole...) sono piene di fibre alimentari, quelle piccole molecole vegetali che il nostro corpo non digerisce direttamente, ma che svolgono...

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Spiega perché i semi di chia possono aiutare a ridurre il livello di colesterolo?

Spiega perché i semi di chia possono aiutare a ridurre il livello di colesterolo?

I semi di chia sono naturalmente ricchi di fibre alimentari, in particolare di fibre solubili che facilitano la regolazione del colesterolo. Contengono anche molti omega-3, quegli acidi...

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Spiega perché il limone viene utilizzato per aumentare l'assorbimento del ferro nell'organismo?

Spiega perché il limone viene utilizzato per aumentare l'assorbimento del ferro nell'organismo?

Il limone è ricco di vitamina C, nota anche come acido ascorbico. Questa vitamina ha un potere piuttosto interessante: trasforma il ferro non emico (quello...

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Spiega perché lo zucchero rende gli alimenti più duraturi.

Spiega perché lo zucchero rende gli alimenti più duraturi.

Lo zucchero agisce come una sorta di spugna per acqua quando viene utilizzato per conservare gli alimenti. In sostanza, "cattura" l'acqua disponibile legandola a sé, riducendo così...

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Spiega perché è essenziale rimanere idratati in alta quota durante un trekking in montagna?

Spiega perché è essenziale rimanere idratati in alta quota durante un trekking in montagna?

In altitudine, a causa dell'aria più fredda e secca, perdi molta più acqua semplicemente respirando. Il tuo corpo respira più velocemente per catturare abbastanza ossigeno, il che...

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Spiega perché il corpo umano ha bisogno di vitamina D per rimanere in salute?

Spiega perché il corpo umano ha bisogno di vitamina D per rimanere in salute?

La vitamina D gioca un ruolo importante per l'assorbimento del calcio e del fosforo a livello dell'intestino, una cosa super importante per mantenere delle ossa...

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